Miền Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với những dòng sông xanh mát và những cánh đồng bát ngát, mà còn là nơi sản sinh ra nhiều loại trái cây đặc sắc. Trong số đó, roi hoa đỏ là một loại quả đặc biệt, mang đến hương vị thơm ngon và độc đáo, khiến nhiều người phải tìm kiếm.
Giới thiệu về roi hoa đỏ
Roi hoa đỏ, hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như mận điều hay mận hoa đỏ, là một loại trái cây đặc trưng của miền Tây. Loại quả này thường được trồng ở các tỉnh như Bến Tre, Tiền Giang và Vĩnh Long. Cây roi hoa đỏ phát triển tốt trong khí hậu nhiệt đới, thường nở hoa vào đầu hè và cho quả sau khoảng ba tháng.
Hình dáng và đặc điểm của roi hoa đỏ
Roi hoa đỏ có hình dáng tương tự như roi thông thường nhưng lại có những đặc điểm riêng biệt. Lá của cây roi hoa đỏ dày dặn, có màu xanh bóng ở mặt trên và nhám ở mặt dưới. Đặc biệt, hoa và quả của cây này mọc trực tiếp từ thân và cành, tạo nên một cảnh tượng rất đẹp mắt khi mùa hoa nở rộ.
Hương vị độc đáo của roi hoa đỏ
Quả roi hoa đỏ khi chín có màu đỏ thẫm, với lớp vỏ mịn màng và ruột dày hơn so với roi thông thường. Hương vị của nó được nhiều người yêu thích vì sự ngọt ngào và thơm nhẹ. Khi ăn, roi hoa đỏ thường được cắt thành miếng và chấm với muối tiêu ớt hoặc muối tôm, tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn.
Mùa thu hoạch roi hoa đỏ
Mùa chín của roi hoa đỏ thường rơi vào tháng 11-12 âm lịch. Đây là thời điểm mà nhiều người dân miền Tây háo hức thu hoạch và thưởng thức loại trái cây này. Những video ghi lại khoảnh khắc thu hoạch roi hoa đỏ thường thu hút sự chú ý lớn trên mạng xã hội, bởi không phải ai cũng biết đến loại quả đặc biệt này.
Giá trị và sự khan hiếm của roi hoa đỏ
Hiện nay, roi hoa đỏ được bày bán tại các thành phố lớn như TPHCM và Hà Nội, nhưng chủ yếu là giống mới, không còn giữ được hương vị đặc trưng như trước. Giá của loại quả này dao động từ 70.000 đến 120.000 đồng/kg, nhưng không phải lúc nào cũng dễ dàng tìm mua.
Roi hoa đỏ không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn gắn liền với kỷ niệm tuổi thơ của nhiều người dân miền Tây. Hương vị của nó mang lại cảm giác thân thuộc, gần gũi, khiến ai cũng muốn tìm về để thưởng thức.
